Desde hace más de una década investigación es sinónimo de Fábrica de Arquitectura, de manera individual o a través de equipos multidisciplinares e instituciones. El Patrimonio industrial (industrial heritage) puede decirse que ha sido nuestro eje investigador, con interesantes temáticas que han sido objeto de proyectos, análisis y publicaciones:
Patrimonio Agroalimentario y la Red Nacional de Silos y Graneros, de donde surge el grupo de investigación silosygraneros.es Facebook: https://www.facebook.com/silosygraneros.es/
Estrategias de reutilización del patrimonio Industrial en el ámbito español e internacional.
El Café de altura en Tierras Altas, Panamá.
Paisaje urbano y arquitectura entorno a la construcción del Canal de Panamá.
Numerosos medios de prensa y redes sociales se han hecho eco de estos temas como puede completar en el apartado Publicaciones.
Fruto de años de investigación y comunicación científica, Carlos Mateo emprende el camino de la docencia universitaria en materias relativas a la rehabilitación, restauración y adecuación de edificios declarados patrimonio histórico.
En la actualidad imparte clases en la Universidad Interamericana de Panamá y compagina su labor docente con el desarrollo profesional y la investigación.